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盘州市科技局召开火腿产业发展调研座谈会

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图为会议现场

为深入实施创新驱动发展战略,进一步推动盘州市地理标志产品“盘县火腿”产业发展,帮助企业解决技术难题,贵州省科技厅、贵州大学在六盘水市科技局、盘州市科技局、盘州市农业林业投资公司、盘州市火腿产业办公室陪同下,组成调研组,于2018年11月14日至15日对盘州市火腿产业进行调研,调研组实地考察盘州市旺火炉猪肉制品开发有限公司、贵州杨老奶食品有限公司、盘致公司农产品加工园、盘州市农产品质量检测中心,并于2018年11月15日下午3点在盘州市农业局第一会议室召开贵州省科技厅关于盘州市“盘县火腿”产业发展座谈会,六盘水科技局党组成员、六盘水防震减灾局局长刘军对科技厅对盘州市火腿产业发展的关心表示感谢,希望企业结合实际,提出“盘县火腿”产业生产经营、技术研发过程中的实际困难和问题以及下一步的发展思路,贵州省科技厅杨永德就本次调研作了简要介绍,形成的调研报告将提交省科技厅,盘州市盘致公司简要汇报了盘州市火腿产业现状,旺火炉、岩博、杨老奶等十余家参会企业对当前各自经营状况、存在问题、技术需求相继作了发言,盘州市火腿产业办公室李仲佰对“盘县火腿”地理标志产品使用情况、下一步的发展作了介绍,贵州大学胡萍教授就火腿生产、加工过程中的共性问题和个性问题作了发言,科技厅熊婧科技创新政策作了讲解,盘州市科技局副局长张森作了总结,恳请省科技厅、贵州大学对“盘县火腿”产业发展给以帮助,企业结合实际,推动发展。


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